材料:亞培高鈣一罐、細砂糖2大匙、洋菜粉1小匙、玉米粉2大匙、水400c.c、果醬適量

做法:
1. 細砂糖與洋菜粉在乾鍋中搖勻後，加入水、玉米粉調勻後煮開熄火，放置降溫至微溫，即可加入安素高鈣調勻，盛入杯模冷藏至凝固成凍

2.食用時倒扣盛盤，淋上適量的果醬增味

• 以安素高鈣可以取代奶水，製作出原味奶酪凍，可以添加各種果醬或加上冰涼鮮乳做成不同風味的冰涼甜品
• 除使用亞培安素高鈣外，也可以等分的一般鮮奶取代，但使用一般鮮奶時，請另外加兩湯匙細砂糖以確保風味。