牛奶中含有豐富的鈣質，一般人以為多喝牛奶就能預防骨質流失，其實單純的牛奶並不能取代多元化的食物中的鈣質及骨質營養素；牛奶只能當做鈣質來源之一，可別以為單純補充牛奶就能讓您擺脫複雜的骨質營養問題。 強化骨質健康的飲食應以均衡飲食作為基礎，多考慮鈣質含量多的食物來源，並留意鈣質的吸收率，以及其他建構骨質時不可缺少的營養素，如適量的蛋白質、維生素A、維生素C、維生素D、微量元素錳、銅、鋅等。

另一方面亦須配合少吃加工品、少鹽、適量咖啡及適量茶、少喝酒、適量的運動、適量的陽光等。大家都聽說過貧血的人需要補充鐵質，但造血的原料除了鐵質外也需要有足夠的蛋白質及維生素B6、B12、葉酸、礦物質中的銅、鋅等營養，所以要改善或預防貧血，在飲食上仍需以多方面攝取充足的蛋白質與特定的營養素為基礎。