牛奶中含豐富的鈣質，一般人以為多喝牛奶便能預防骨質流失，其實單純的牛奶並不能取代多元化的食物中的鈣質及骨質營養素；牛奶只能當做鈣質來源之一，可別以為單純補充牛奶就能讓您擺脫成因複雜的骨質營養問題。

強化骨質的飲食，應以「均衡」飲食作為基礎，多考慮鈣質含量多的食物來源，並留意鈣質的吸收率，以及其他幫助骨骼生長發育不可缺少的營養素，如適量的蛋白質、維他命A、C、D、微量元素錳、銅、鋅等。另一方面亦需配合：少吃加工品、少鹽、適量咖啡及適量茶、少喝酒、適量的運動、適當的陽光等。