 銀髮族飲食該注意什麼？ |
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| 攝取食品注意濃淡適中 |
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| 味覺-隨年齡增長而減退，對於甜、鹹、辣的感受力偏低、常有喜好濃味食品的傾向。 |
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| 配造假牙幫助咀嚼 |
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| 牙齒-年歲漸高，牙齒漸脫落，咀嚼力衰退。因此老年人應該定期做口腔檢查，修補壞損脫落之牙齒，幫助咀嚼，使食物易於被消化。 |
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| 攝取鈣質骨骼健全 |
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| 骨骼-年齡增加，骨骼變硬鬆脆，脊椎往往無法支持全身體重，容易發生彎腰駝背或骨折的現象。應注意攝取足夠的鈣質，才能保持牙齒與骨骼的健康。 |
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| 飲食指南 |
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養成正確飲食習慣 |
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三餐的營養分配要均衡 |
| 維持標準體重 |
不偏食、不多吃澱粉類食物，
不喝酒 |
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適量攝取優質蛋白質 |
| 如：牛乳、豆漿、豆腐、魚、雞肉、瘦肉等。尤其乳類製品，是最好的蛋白質及鈣質來源 |
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多吃蔬菜和水果 |
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少吃動物性脂肪及肥肉 |
| 可獲得維生素、礦物質和纖維質 |
最好食用低膽固醇的植物油 |
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